Black Sheep
Dian Hong Dragon Pearl
Vergriffen
Details
| Herkunft | China, Yunnan |
|---|---|
| Cultivar | Fengqing Big Leaf |
| Verarbeitung | Voll oxidiert |
| Geschmack | Schokolade/Kaokao, Honig, malzig, Pu’erh, Rooibos, sanft, lieblich |
Why we love it
Black Sheep ist ein von wilden Teebäumen handgepflückter und per Hand zu großen Kugeln geformter Yunnan Dian Hong aus Fengqing. Der Tee hat einen köstlichen Geschmack nach Schokolade, Malz und Honig, ist sanft und vollmundig. Zudem ist er sehr praktisch in der Handhabung! Jede Kugel wiegt ca. 1 bis 1,5g. Somit ist der Tee sehr einfach zu dosieren und ideal für Reisen oder das Büro.
Zubereitung - Basic Brew
| 200ml Tasse, 3-4 Stück (4-5g Tee) | |
| 90-95 °C | |
| (abspülen) / 1min / 30s / 3min |
Zubereitung - Gong Fu Style
| 120ml Gaiwan, 3-4 Stück (4-5g Tee) | |
| 90-95 °C | |
| (abspülen) / 40s / 20s / 1min / 2min / 4min |
