Super Spiny
Organic Superfine Keemun
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Details
| Herkunft | Anhui, China |
|---|---|
| Cultivar | Keemun Zhuye (槠叶) |
| Verarbeitung | Voll oxidiert |
| Geschmack | Schokolade/Kaokao, erdig, blumig, frisch gebackenes Brot, fruchtig, Honig, Rose, sanft, lieblich |
Why we love it
Unser Super Spiny ist ein originaler Qimen Keemun. Die Blätter sind aromatisch und reich an blumigen, fruchtigen Noten, kombiniert mit milden erdigen und süßen, malzigen Tönen. Sie riechen herrlich nach dunkler Schokolade, frischgebackenem Brot und Honig. Das Geschmacksprofil ist ähnlich, jedoch etwas dezenter, fast seidig.
Zubereitung - Basic Brew
| 200ml Tasse, 4g Tee | |
| 85-90 °C | |
| (abspülen) / 1min / 45s / 3min |
Zubereitung - Gong Fu Style
| 120ml Gaiwan, 4g Tee | |
| 85 °C | |
| (abspülen) / 40s / 20s / 1min / 90s / 3min |
