Pika Cha

Pika Cha gehört zu einer sehr besonderen japanischen Grünteesorte namens Kamairicha. Er wird aus der ersten Ernte des Yabukita-Kultivars in einem kleinen Bio-Garten hergestellt. Durch sanfte Pfannenröstung formen sich geringelte Blätter in dunkelgrüner Farbe, viel­schichtiges Aroma und ein milder, süßer, reich­haltiger Geschmack mit röstig-nussigen Noten, die an chinesischen Grüntee erinnern, sowie grasigen, gemüsigen Akzenten des japanischen Senchas. Gerade diese Geschmackskombination macht ihn für uns so besonders.