Takumi
Premium Yame Sencha
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Details
| Herkunft | Fukuoka, Japan |
|---|---|
| Cultivar | Saemidori, Okumidori, Yabukita |
| Verarbeitung | Chumushi Sencha (mittel gedampft) |
Why we love it
Takumi ist ein Chumushicha (mittelgedämpfter Sencha) aus Yame. Er duftet wunderbar nach frischem Gras und Spargel mit einem Hauch von süßem Erdbeerenaroma. Der Aufguss ist vollmundig, weich und komplex mit einer angenehmen Umami-Note und herb-süßen Nuancen.
Zubereitung - Basic Brew
| 200ml Kyusu, 6g Tee | |
| 75 °C | |
| 1min / unmittelbar - 30s / 45s / +15s bei folgenden Aufgüssen |
