Lonely Saola

Wild Green

Vergriffen

Details

HerkunftLao Cai, Vietnam
 
Cultivar
 
Camellia Sinensis Assamica
 
Höhenlage1.600m
 
Verarbeitungnicht oxidiert, im Ofen gebacken
 
GeschmackBohnen, Pilze, rauchig, sanft, lieblich, vegetabil
 

Why we love it

Die schönen welligen bis faltigen Blättern in grüngrauer Farbe ergeben einen vollmundigen, runden, jedoch sanften Aufguss, mit komplexen Noten von Bohnen, grünem Gemüse, Pilzen, und einem süßen, rauchigen Finish.

Zubereitung - Basic Brew

200ml Tasse, 4g Tee
 
85 °C
 
1min / 30s / 2min / 3min
 

Zubereitung - Gong Fu Style

120ml Gaiwan, 4g Tee
 
85 °C
 
30s / 15s / 1min / 2min