Lucky Otter
Fushou Peak Li Shan Oolong
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Details
| Herkunft | Taichung, Taiwan |
|---|---|
| Cultivar | Qing Xin |
| Höhenlage | 2.200m |
| Verarbeitung | Leicht oxidiert, gerollt |
Why we love it
Unser Lucky Otter wächst auf einer Höhe von 2.200m in extrem kaltem Gebirgsklima und besitzt die typischen Eigenschaften von Li Shan Oolong: Sein Aroma ist rein, frisch, sehr blumig und fruchtig. Er schmeckt aromatisch und sanft, mit langanhaltender Süße im Mund, ist dennoch unaufdringlich und ausgewogen.
Zubereitung - Basic Brew
| 200ml Tasse, 5g Tee | |
| 90-95 °C | |
| (abspülen) / 50s / 40s / 1min / 90s / 2min |
Zubereitung - Gong Fu Style
| 120ml Gaiwan, 5-8g Tee | |
| 90-95 °C | |
| (abspülen) / 45s / 30s / 45s / 1min / 90s / 2min / 3min |
