
Lucky Otter
Fushou Peak Li Shan Oolong
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Details
Herkunft | Taichung, Taiwan |
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Cultivar | Qing Xin |
Höhenlage | 2.200m |
Verarbeitung | Leicht oxidiert, gerollt |
Geschmack | blumig, fruchtig, Orchidee, Passionsfrucht, Ananas, erfrischend, sanft, lieblich |
Why we love it
Unser Lucky Otter wächst auf einer Höhe von 2.200m in extrem kaltem Gebirgsklima und besitzt die typischen Eigenschaften von Li Shan Oolong: Sein Aroma ist rein, frisch, sehr blumig und fruchtig. Er schmeckt aromatisch und sanft, mit langanhaltender Süße im Mund, ist dennoch unaufdringlich und ausgewogen.
Zubereitung - Basic Brew
200ml Tasse, 5g Tee | |
90-95 °C | |
(abspülen) / 50s / 40s / 1min / 90s / 2min |
Zubereitung - Gong Fu Style
120ml Gaiwan, 5-8g Tee | |
90-95 °C | |
(abspülen) / 45s / 30s / 45s / 1min / 90s / 2min / 3min |