Nutty Squirrel
Wenshan Pouchong
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Details
| Herkunft | Taiwan, Wenshan |
|---|---|
| Cultivar | Qing Xin |
| Höhenlage | 800m |
| Verarbeitung | Leicht oxidiert |
Why we love it
Pouchong ist ein leicht oxidierter Grün-Oolong aus Taiwan. Die wunderschöne Blätter haben eine zarte Duft von Blumen und Gras mit einem fast butterigen Unterton. Der Geschmack ist sanft, cremig, blumig, mit dezenten pflanzlichen, kräuterartigen Noten, abgerundet durch einen süßen und angenehmen Nachgeschmack. Wenshan Region ist bekannt für die besten Pouchong Tees.
Zubereitung - Basic Brew
| 200ml Tasse, 4g Tee | |
| 80-90 °C | |
| (abspülen) / 1min / 30s / 2min / 5min |
Zubereitung - Gong Fu Style
| 120ml Gaiwan, 4g Tee | |
| 80-90 °C | |
| (abspülen) / 50s / 25s / 1min / 2min / 5min |
