Connoisseur

Scared Boar

Wuyi Yancha Shuixian

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Details

HerkunftChina, Fujian
 
Cultivar
 
Shui Xian
 
VerarbeitungMittelgebacken
 
GeschmackAprikose, Beeren, Zimt, tief, blumig, fruchtig, Honig, Süßholz, malzig, Narzisse, Pfirsich, sanft, lieblich
 

Why we love it

Scared Boar hat ein frisches, süßes, holziges Aroma mit Noten von Zimt und chinesischer Sacred Lily. Sein Geschmack ist rund, mild, akzentuiert mit Zimt, Zitrus­schale, Süßholz und etwas Muskatnuss. Es folgt ein langer, malzig-süßer Nach­geschmack und ein kühlender Effekt auf Zähnen, Zunge und Rachen.

Zubereitung - Basic Brew

500ml Tasse, 5g Tee
 
90-95 °C
 
(abspülen) / 4-5min
 

Zubereitung - Gong Fu Style

120ml Gaiwan, 6g Tee
 
90-95 °C
 
(abspülen) / 15s / 10s / +5-10s