Rar

Plum Rooster

Jiuqu Hongmei (Long Jing Black)

Vergriffen

Details

HerkunftChina, Zhejiang
 
Cultivar
 
Long Jing
 
VerarbeitungVoll oxidiert
 
GeschmackBeeren, Schokolade/Kaokao, Cookies, getrocknete Pflaume, mild, lieblich
 

Why we love it

Plum Rooster duftet zart-blumig, mit beerigen und pflaumenartigen Aromen, sowie feinen Nuancen von frisch gebackenen Cookies und Schokolade. Der Aufguss schmeckt wunderbar lieblich mit herrlich fruchtigen Noten von Beeren und Pflaumen, die durch eine leicht malzige Note ausgeglichen werden. Der Nach­geschmack ist langanhaltend, frisch, leicht zitronig und blumig-süß.

Zubereitung - Basic Brew

200ml Tasse, 4g Tee
 
85-90 °C
 
(abspülen) / 1min / 30s / 3min