Red Panda
High Mountain Black
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Details
| Herkunft | China, Yunnan |
|---|---|
| Cultivar | Yunnan Big Leaf |
| Höhenlage | 2.000m |
| Verarbeitung | Voll oxidiert |
| Geschmack | getrocknete Früchte, Honig, malzig, sanft, lieblich |
Why we love it
Die Blätter haben ein intensives, fruchtig-süßes Aroma. Der Aufguss ist sanft, lieblich und leicht malzig im Geschmack, mit Noten von getrockneten Früchten und Kleeblütenhonig sowie einem süßen, langanhaltenden Finish.
Zubereitung - Basic Brew
| 200ml Tasse, 4g Tee | |
| 90-95 °C | |
| (abspülen) / 1min / 30s / 90s / 3min |
Zubereitung - Gong Fu Style
| 120ml Gaiwan, 4g Tee | |
| 90-95 °C | |
| (abspülen) / 40s / 20s / 1min / 90s / 3min |
