Super Spiny

Organic Superfine Keemun

Vergriffen

Details

HerkunftAnhui, China
 
Cultivar
 
Keemun Zhuye (槠叶)
 
VerarbeitungVoll oxidiert
 
GeschmackSchokolade/Kaokao, erdig, blumig, frisch gebackenes Brot, fruchtig, Honig, Rose, sanft, lieblich
 

Why we love it

Unser Super Spiny ist ein originaler Qimen Keemun. Die Blätter sind aromatisch und reich an blumigen, fruchtigen Noten, kombiniert mit milden erdigen und süßen, malzigen Tönen. Sie riechen herrlich nach dunkler Schokolade, frischgebackenem Brot und Honig. Das Geschmacks­profil ist ähnlich, jedoch etwas dezenter, fast seidig.

Zubereitung - Basic Brew

200ml Tasse, 4g Tee
 
85-90 °C
 
(abspülen) / 1min / 45s / 3min
 

Zubereitung - Gong Fu Style

120ml Gaiwan, 4g Tee
 
85 °C
 
(abspülen) / 40s / 20s / 1min / 90s / 3min